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Küchenleitung

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Stellenausschreibung Küchenleitung
für die Evangelistenschule Johanneum

 

Das Johanneum ist eine seminaristische Ausbildungsstätte in Wuppertal und bildet Menschen für den Verkündigungsdienst in Kirche und freien Werken aus. Ca. 45 Studierende wohnen im angeschlossenen Studentenwohnheim und nehmen täglich 3 Mahlzeiten im Speiseraum gemeinsam ein. Die 3-jährige Ausbildung ist geprägt vom gemeinsamen Leben, Lernen und Feiern. Weitere Infos unter: https://johanneum.net/

 

Arbeitsbeginn: 1. November 2022 (mit Einarbeitung) oder 1. Januar 2023

 

Ihre Mission:

  • Sie verpflegen täglich 45-55 Personen im Internatsbetrieb.
  • Jährlich finden bis zu drei Großveranstaltungen mit max. 350 Personen statt. Sie verantworten die Verpflegung der Gäste.
  • Sie stellen täglich eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung unter Berücksichtigung von betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten bereit.
  • Sie planen verantwortlich die Koch- und Küchenabläufe, führen sie aus und koordinieren den Betrieb.
  • Sie zeichnen sich verantwortlich für die Warenbestellung und Lagerhaltung für Küche & Reinigungsmittel.
  • Sie leiten eine weitere Mitarbeiterin an.
  • Sie sind zuständig für die Umsetzung der Hygiene- (HACCP), Qualität- und Sicherheitsstandards.
  • Sie sorgen sich um die Reinigung und Pflege von großbetrieblichen Küchenmaschinen und -geräten.
  • Sie kümmern sich um die Wäschepflege.

Gründe, am Johanneum Küchenchefin/Küchenchef zu werden:

  • Familiäres Arbeitsumfeld mit Studierenden und Dozierenden
  • 39 Wochenstunden
  • Bezahlung nach BAT-KF
  • hervorragende Arbeitszeiten (max. 2 Abendtermine pro Woche / Urlaub meist parallel zu den Schulferien in NRW möglich)
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu vermögenswirksamen Leistungen und eine hauptsächlich arbeitgeberfinanzierte Zusatzversorgung
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage im Grünen

Das zeichnet Sie aus:

  • Abgeschlossene Ausbildung aus den Bereichen Gastronomie, Küche oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung im Großküchenbereich
  • Schnelle Auffassungsgabe sowie selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Freude am Umgang mit jungen Menschen
  • Nachweis über die Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz
  • Kostenbewusstsein

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung – gerne per Mail und in einem PDF-Dokument –

an: info@johanneum.net

Evangelistenschule Johanneum e.V.

Melanchthonstr. 36

42281 Wuppertal

Telefon: 0202/3170-0

 

Wir stehen auch gerne für Rückfragen bereit, bitte melden Sie sich.

 

 

Die Ausschreibung als PDF zum Download findest du hier:

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